Дипломная работа: Анализ и оценка развития розничного товарооборота предприятия на приме ООО «МАСТЕР»

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….6
1. РОЗНИЧНЫЙ ТОВАРООБОРОТ КАК ОПРЕДЕЛЯЮЩИЙ ФАКТОР ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ………………………………………………………………9
1.1. Экономическая сущность, состав и тенденции развития розничного товарооборота …………………………………………………………………9
1.2. Основные направления анализа розничного товарооборота…………16
2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА РАЗВИТИЯ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ………………………………………….…..43
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия и зоны его деятельности…………………………..………………………………….43
2.2. Экономический анализ товарооборота торговой организации……….47
2.3. Оценка влияния основных факторов на объем товарооборота и выявление резервов его роста………………………………………………..54
3. СТРАТЕГИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА…………………………………………………………..80
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….92
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………98
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Результаты хозяйственной деятельности ОАО «1000 мелочей» за 1-ое полугодие 2007 — 2010гг…………………………………………………..…102
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
Бухгалтерский баланс за 2008г……………………………………………..104
ПРИЛОЖЕНИЕ В
Бухгалтерский баланс за 2009г……………………………………………..107
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
Отчет о прибылях и убытках за 2008г……………………………..….……109
ПРИЛОЖЕНИЕ Д
Отчет о прибылях и убытках……………………………………………….110

В настоящие время главной целью торговых предприятий должно быть получение максимальной прибыли, при этом товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения расходов на реализацию и расходов на оплату труда. В сфере розничной торговли показатель товарооборота является важнейшей характеристикой деятельности предприятия.

Розничный товарооборот выступает как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия. Розничный товарооборот характеризует эффективность использования ресурсов предприятия и общей суммы затрат на реализацию товаров. Поскольку товарооборот является экономическим понятием, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности торгового предприятия, то его сопоставление с объемом затраченных ресурсов (трудовых, материальных, финансовых) дает представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат.

Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с таким экономическим показателем, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда.

Вышесказанным, по мнению автора, и обусловлена актуальность настоящего дипломного исследования.

Исходя из актуальности темы и степени ее разработанности в настоящем исследовании была поставлена следующая цель: осуществить анализ факторов, влияющих на розничный товарооборот торговой организации, и на этой основе разработать пути увеличения объема товарооборота торговой организации.

Исходя из поставленной цели задачами настоящей дипломной работы являются:

рассмотрение сущности товарооборота;

изучение роли товарооборота и его значения в экономике;

рассмотрение состава и структуры товарооборота торговой организации, внешних и внутренних факторов влияющих на товарооборот;

изучение методики анализа, расчета факторов влияющих на товарооборот;

поиск путей увеличения объема продаж и разработка на этой основе мероприятий по увеличению объема продаж на рассматриваемом предприятии.

Структура настоящей дипломной работы определена поставленными задачами и включает в себя введение, три главы, заключение, список использованных источников, приложения.

При проведении исследования настоящей темы использовались в качестве основных методов сравнительный и исторический методы исследования, метод анализа документов. В работе были использованы и другие научные методы — анализа и синтеза, логический, системно-структурный.

В ходе работы изучены труды отечественных и зарубежных авторов по рассматриваемому вопросу, в частности таких как А.И. Гребнев, Л.А. Брагин, Н.В. Максименко, Т.К. Серегина, О.В. Памбухчиянц, Л.И. Кравченко и ряда других, а также изучена нормативно-правовая база, регламентирующая вопросы, рассматриваемые в данной работе.

Кроме этого, при проведении исследования использовались фактические материалы рассматриваемой организации, содержащие необходимую информацию для освещения поставленных вопросов: уставные документы, бизнес-план, плановые задания по объемам реализации, бухгалтерская и управленческая отчетность предприятия и ряд других документов.

В результате проведенного исследования можно сделать следующие выводы.

1. Развитие рыночных отношений повышает ответственность и самостоятельность работников предприятий в выработке и принятии управленческих решений по обеспечению эффективной их работы. Для эффективной деятельности субъектов хозяйствования в условиях рынка необходима полная информация, позволяющая правильно ориентироваться в выборе различного рода решений. В создании такой информации заметную роль играет бухгалтерский учет, благодаря которому отражается и обобщается экономическая информация для выявления общественных процессов во всей их сложности и конкретности. Одно из центральных мест во всей системе учета принадлежит учету розничного товарооборота. От его уровня зависят основные показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятий, такие как валовой доход, прибыль, рентабельность, финансовое положение предприятия. Продажа товаров и тары населению производится за наличный расчет, по чекам банка, по перечислениям со счета вкладчиков банка. При этом продажа товаров по расчетным чекам банка, по перечислениям со счетов вкладчиков (по их перечислениям) учитывается как продажа за наличный расчет. Продажа товаров организациям, учреждениям и предприятиям производится, как правило, по безналичному расчету. Розничный товарооборот существенно влияет на денежное обращение в стране и устойчивость валюты, поскольку обращение наличных денег связано главным образом с обслуживанием розничного товарооборота. Анализ розничного товарооборота позволяет определить, в какой степени выполнен план товарооборота и удовлетворен спрос покупателей, какие изменения произошли в товарообороте за отчетный период и чем они были вызваны, вскрыть новые явления, а также имеющиеся резервы в развитии товарооборота. Анализ товарооборота используется не только для разработки прогноза, но и как действенное средство хозяйственного руководства, с помощью которого осуществляется контроль за ходом реализации товаров и разрабатываются меры, обеспечивающие успешный рост товарооборота. \
2. За последние 100 лет количество работающих в торговле увеличилось на 50%. Имея такую численность, динамику и перспективы, документа, определяющего и регулирующего основы внутренней торговли – не было.
3. В соответствии с принятым на предприятии Приказом «Об учетной политике предприятия» бухгалтерский учет в ОАО «Торговый Дом 1000мелочей» ведется в соответствии с Законом Республики Беларусь от 25.06.2001 г. № 42-З «О внесении изменений и дополнений в Закон Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности». На основе Типового плана счетов с учетом особенностей финансово-хозяйственной деятельности предприятия разработан внутренний план счетов с разбивкой по субсчетам и аналитическим счетам. Бухгалтерия ведет суммовой учет товаров; учет ведется компьютеризировано с использованием бухгалтерской программы «1С: Бухгалтерия».
4. В ходе дипломного исследования была проведена характеристика основных экономических показателей по ОАО «Торговый Дом 1000мелочей». По цепным темпам роста основных показателей в действующей оценке методом математического моделирования определен лучший год в работе предприятия (за 2001 – 2009гг.). Лучшим годом по результатам работы в действующей оценке назван 2009г., что обусловлено самыми высокими темпами роста показателей. Для полного и всестороннего анализа товарооборота предприятия проведем множественный корреляционно-регрессионный анализ зависимости товарооборота от основных факторов. Сопоставление рассчитанных на основе корреляционно-регрессионного анализа прогнозных значений товарооборота с ее фактическими значениями выявляет тенденцию оптимального развития этого показателя. Проведенный корреляционно-регрессионный анализ позволил выявить резервы роста товарооборота, а именно увеличение фондоотдачи основных производственных средств и ускорение товарооборачиваемости.
5. Все субъекты хозяйствования, осуществляющие реализацию товаров за наличный расчет через стационарные торговые пункты, производят прием денежных средств с использованием кассовых суммирующих аппаратов или специальных компьютерных систем, предварительно зарегистрированных в районной Инспекции Министерства по налогам и сборам. Работники торгового предприятия на кассовом суммирующем аппарате регистрируют все платежи, полученные за товары наличными, чеками, по банковским карточкам с выдачей кассового чека на получение приобретенного им товара. На сумму выручки выписывают приходный кассовый ордер формы №КО. Объем розничного товарооборота определяют суммой наличных денег, сданной материально-ответственными лицами в центральную кассу организации.
6. В соответствии с Типовым планом счетов синтетический учет реализации товаров, как за наличные деньги и расчетные чеки, так и по безналичному расчету, ведется при всех методах продажи товаров на сопоставляющем, операционно-результативном счете 90 «Реализация» (старый сч. 46 «Реализация продукции (работ, услуг)»). Этот счет предназначен для учета и контроля выручки и выявления финансового результата от реализации товаров в розничной торговле. К счету 90 «Реализация» могут быть открыты субсчета: 90/1 «Выручка от реализации»; 90/2 «Себестоимость реализации»; 90/3 «Налог на добавленную стоимость»; 90/4 «Акцизы»; 90/5 «Прочие налоги и сборы»; 90/6 «Экспортные пошлины»; 90/9 «Прибыль/убыток от реализации» и др. Записи по субсчетам 90/1, 90/2, 90/3, 90/4, 90/5, 90/6 производятся накопительно в течение отчетного года. После отражения всех операций за отчетный месяц, сопоставляя доходы и расходы по реализации товаров в розницу, по данным счета 90 «Реализация» прибыль (убыток) от реализации товаров в розничной торговле выявляют следующим образом: из выручки вычитают полную себестоимость реализованных товаров, налоги и отчисления с реализации товаров. Прибыль (убыток), полученный за отчетный месяц отражается на счете 90/9 «Прибыль (убыток) от реализации» в корреспонденции со счетом 99 «Прибыли и убытки».
7. Розничный товарооборот находит отражение в таких отчетных формах как: «Отчет о прибылях и убытках» (форма №2); статистическая отчетность: форма №1-торг «Отчет о товарообороте и запасах товаров» и 3-торг «Отчет по розничной торговле». Недостатком, на наш взгляд, в форме 3-торг является то, что эта форма составляется в суммовом выражении только за полугодие и год, тогда как по месяцам она заполняется в количественном выражении. Это создает определенные трудности при проведении экономического анализа розничного товарооборота – необходимо производить выборку данных по реализации и остатках отдельных товаров в суммовом выражении.
8. В ходе дипломного исследования проведен анализ розничного товарооборота по ОАО «Торговый Дом 1000мелочей». Во время анализа розничного товарооборота использовались приемы сравнения и детализации, балансовая увязка показателей. Было изучено влияние основных факторов на изменение розничного товарооборота. Выполнение плана и динамика розничного товарооборота зависят от трех групп факторов:

1) обеспеченности товарными ресурсами, правильности их распределения и использования;

2) обеспеченности трудовыми ресурсами и эффективности труда торговых работников;

3) состояния, развития и эффективности использования материально-технической базы торговли.

В отчетном году ОАО «Торговый Дом 1000мелочей» имел возможность увеличения товарооборота на 961,51 млн. руб. Объем товарооборота мог бы возрасти за счет: а) улучшения обеспеченности и эффективности использования товарных ресурсов – на 172,51 млн. руб.; б) за счет повышения эффективности использования трудовых ресурсов – на 536 млн.  руб.; в) повышения эффективности использования материально-технической базы торговли – на 191 млн. руб. Реальным резервом роста розничного товарооборота магазина в отчетном году следует считать сумму 172,51 млн. руб. (за счет более эффективного использования товарных ресурсов). Одновременно подсчитаны прогнозные резервы роста розничного товарооборота. По магазину за счет выявленных прогнозных резервов  повышения производительности труда торговых работников объем товаро-оборота может увеличиться на 418 млн. руб. За счет оптимизации времени работы магазина возможно увеличение объема товарооборота на 948 млн. руб.

9. В ходе исследования были разработаны рекомендации по компьютеризации учета и анализа розничного товарооборота. Основными предпосылками автоматизации учета розничного товарооборота являются большая трудоемкость сбора, регистрации и обработки информации, сложность выполняемых расчетов, разнообразие форм входной и выходной информации, постоянное совершенствование и изменение нормативно-правовых актов по учету реализации товаров. Полностью автоматизиро-ванный бухгалтерский учет, в частности учет товарооборота, позволяет вести более точный учет, избежать ошибок, сокращает время ведения учетных работ, тем самым повышает производительность труда торговых работников, финансовое положение предприятия. Учет розничного товарооборота в ОАО «Торговый Дом 1000мелочей» полностью автоматизирован. Аналитический и синтетический учет ведется с применением системы «1С: Предприятие» — блок программа автоматизации бухгалтерского учета «1С: Бухгалтерия 7.7». В дипломной работе анализ розничного товарооборота на предприятии ОАО «Торговый Дом 1000мелочей» проведен при помощи табличного процессора Microsoft Excel. Данные работы предприятия представлены в виде аналитических таблиц, которые получены с использованием математических вычислений показателей, а также графиков. Использованные в данной дипломной работе компьютерные средства позволили наглядно представить результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия, сыграли существенную роль в исследовании постановки учета розничного товарооборота на предприятии и проведении экономического анализа.