Скачать бесплатную работу можно по короткой ссылке. Ознакомится с содержимым можно ниже.
1 Введение………………………………………………………….3-4
2 Литературный обзор…………………………………………….4-8
3 Реакция азосочетания………………………………………….9-10
4 Экспирементальная часть ……………………………………10-13
5 Выводы…………………………………………………………….14
6 Список литературы………………………………………………15
Судан — группа нейтральных жирорастворимых красителей.
Существует несколько типов с разными заместителями: Судан I, Судан II, Судан III, Судан IV, Sudan Para Red (Пара Ред), Судан Чёрный и другие. В сферах экономики используются при производстве дизельного топлива, в легкой промышленности для окрашивания тканей, а также при проведении биохимических исследований для окрашивания препаратов, и относятся к непищевым красителям. Часто используются при фальсификации специй и пряностей, а также продуктов их переработки, БАД к пище, изготовленных с использованием специй и пряностей, и других пищевых продуктов, в состав которых входят специи и пряности, с целью придания им более интенсивной окраски. В химии и медицине используется для качественного определения жиров и покраске гистологических проб.
Судан I — краситель жёлтого цвета — C16H12N2O
ель работы: синтезировать данное вещество в соответствии с приведенными инструкциями, узнать физические и химические свойства данного соединения, исследовать механизмы реакций азосочетания.
Благодаря данному опыту я научилась синтезировать краситель судан 1 и собирать для него установку. Провела литературный обзор по данной теме.
