Отчет по практике: Экономические результаты деятельности государственного предприятия Отель «Европа»

Отчет по практике: Экономические результаты деятельности государственного предприятия Отель «Европа»

Скачать бесплатную работу можно по короткой ссылке. Ознакомится с содержимым можно ниже.

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………4
1 Общая характеристика предприятия………………..……………….….……..6
2  Характеристика предприятия как субъекта хозяйствования ……….….……8
3  Управление предприятием………………………………………….…….….12
4 Анализ и оценка  производства и реализации продукции……………………17
5 Анализ и оценка основных средств …………………………………….…….19
6 Анализ и оценка использования материальных ресурсов…………….…….21
7 Анализ и оценка оборотных средств (краткосрочных активов)
организации ……………………………………………….…………………..24
8 Анализ и оценка использования персонала и фонда заработной платы……26
9 Анализ и оценка себестоимости продукции (работ, услуг)…………………30
10 Анализ и оценка финансовых результатов деятельности организации…..33
11 Индивидуальная часть. Формирование и использование прибыли на предприятии………………………………………………………………………37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………..50
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………53
ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………….55

Анализ формирования, распределения и использования прибыли на предприятии сегодня становится чрезвычайно актуальным, так как доминирующей проблемой для предприятия является максимизация прибыли, что означает разработку стратегии на систематическое увеличение прибыли и минимизацию издержек. От прибыли зависит финансовое положение предприятий, уровень удовлетворения личных и общественных потребностей работников.
Анализ прибыли позволяет выявить основные факторы ее роста, потенциальные возможности предприятия, проверить эффективность использования ресурсов, а также определить влияние внешних и внутренних факторов на размер прибыли, порядок ее распределения. Только на основе продуманной политики по формированию и распределению прибыли, предприятие может не только максимизировать прибыль, но и улучшить ее качество.
Однако нельзя полагать, что планирование и формирование прибыли находится исключительно в сфере интересов только предприятия. Не в меньшей мере в этом заинтересованы государство (бюджет), коммерческие банки, инвестиционные структуры, акционеры и другие держатели ценных бумаг. Чтобы обеспечить высокую экономическую эффективность производства, нужна государственная экономическая политика, которая содействовала бы формированию среды, благоприятной для хозяйственной деятельности, и ориентировала предприятие на максимальное получение прибыли.
Целью прохождения преддипломной практики является овладение  практическими умениями и навыками, полученных во время обучения в институте, в частности знаний, полученных в процессе изучения экономических дисциплин, приобретение практических навыков работы по специальности, навыков анализа и оценки реальных производственных процессов для самостоятельного обоснования эффективности тех или иных управленческих решений, применяемых в условиях реального производственного процесса или предлагаемых в качестве усовершенствования, а также подготовка к самостоятельной профессиональной деятельности по получаемой специальности.
Для достижения указанной цели необходимо решение ряда следующих взаимосвязанных задач:
•    освоение и закрепление на практике специальных теоретических и практических знаний, умений, навыков, полученных в процессе обучения;
•    изучение и анализ всех аспектов деятельности предприятия;
•    приобретение практических навыков анализа экономических процессов, выбора и обоснования управленческих решений в конкретных производственных ситуациях;
•    ознакомление с содержанием методик технико-экономического планирования и овладение навыками разработки планов экономического и социального раз¬вития предприятия;
•    ознакомление с экономико-математическими, статистическими и другими методами, используемыми в прогнозировании, планировании, управ¬лении и организации производства и труда;
•    приобретение навыков практической работы, изучение функций экономических служб и отделов предприятия;
•    сбор, систематизация и анализ фактической информации по теме дипломной работы для ее дальнейше¬го использования;
•    подготовка отчета о проведенной практике, в т.ч. и индивидуального задания.
Объект исследования – коммунальное сервисное унитарное предприятие «Отель «Европа». Сокращенное наименование – государственное предприятие «Отель «Европа». Предприятие действует на основе законодательства РБ и Устава.
Форма собственности – государственная.
Имущество предприятия находится в коммунальной собственности г. Минска и принадлежит предприятию на праве хозяйственного ведения.
Основными целями деятельности предприятия являются:
•    извлечение прибыли;
•    удовлетворение экономических интересов учредителя и работников предприятия.
Предметом деятельности предприятия является осуществление следующих видов деятельности:
•    основной вид деятельности Предприятия, осуществляемый в соответствии с Общегосударственным классификатором видов экономической деятельности (ОКЭД) – предоставление услуг гостиницами с ресторанами (55110);
•    предприятие вправе осуществлять иные виды хозяйственной деятельности, не запрещенные законодательством.

В период прохождения преддипломной (производственной) практики в государственном предприятии «Отель «Европа» была достигнута цель данной практики, то есть применение полученных знаний и умений, во время обучения в институте, непосредственно в хозяйственной деятельности предприятия. Таким образом, все поставленные задачи, на время прохождения практики, были выполнены.
В ходе составления отчета использованы бухгалтерский баланс и отчет о прибылях и убытках за 2012-2014 года.
Делая общий вывод, о деятельности исследуемого предприятия, принимая во внимание все рассчитанные изученные показатели, можно сделать вывод, что предприятие финансово стабильное.
Коммунальное сервисное унитарное предприятие «Отель «Европа» создано в соответствии с решением Минского городского исполнительного комитета от 13.08.2008 № 510, учредителем и собственником имущества предприятия является Минский городской совет депутатов в лице Минского горисполкома; расположено по адресу: г. Минск, ул. Интернациональная, 28. Сокращенное наименование – государственное предприятие «Отель «Европа». Предприятие действует на основе законодательства РБ и Устава.
Организационная структура управления – линейно-функциональная, среднесписочная численность на 01.01.2015 года составляет 212 человек и средняя заработная плата – 7861,6 тыс. руб..
Долгосрочные  активы увеличились в целом в 2014 году по сравнению с 2012 годом на 1469486 млн. руб. или на 74,7%. Рост  произошел в основном за счет основных средств, которые за исследуемый период увеличились на 1466304 млн. руб.. При расчете коэффициентов использования основных фондов, в часности фондоотдачи и фондоемкости, на предприятии имеет место ситуация, при которой фондоотдача основных фондов возрастает, а фондоемкость падает — это значит, что производственные мощности используются рационально, их загруженность достаточно полная.
В результате анализа материальных ресурсов было определено, что наибольший удельный вес приходится на сырье и материалы, во всем анализируемом периоде, и составляет на 01.01.2015 года  55%. Показатель материалоемкости в динамике не изменился, материалоотдача умельшилась на 0,04. Появляется незначилельное ухудшение данного показателя.
Краткосрочные активы увеличились в целом в 2014 году по сравнению с 2012 годом на 26915 млн. руб. или на 245,1%. Рост краткосрочных активов произошел в основном за счет запасов, которые за исследуемый период увеличились на 16200 млн. руб. Эффективность использования оборотных активов за рассматриваемый период уменьшилась, о чем свидетельствует коэффициент оборачиваемости оборотных средств. В 2014 году он составляет 2, что на 0,3 пункта ниже по сравнению с 2012 годом или на 13% в относительной величине.
Темп роста производительности труда за анализируемый период составил 177,7%, а рост заработной платы – 104,4%. В данном анализе имеет место ситуация, когда рост производительности труда превышает рост заработной платы, что является положительной динамикой развития предприятия.
Себестоимость реализованной продукции, товаров, работ, услуг в динамике увеличивается, она возросла на 190,4% или 44167 млн. руб.. В свою очередь затраты на 1 рубль товарной продукции снижаются, что является положительной тенденцией. Иными словами затраты на 1 рубль товарной продукции снизился на 4% за 2012-2014 года.
Темп роста выручки от реализации продукции, товаров, работ, услуг за анализируемый период составил 169,5 % или выросла на 50464 млн. руб. Данный показатель говорит о том, что товарооборот увеличился. Прибыль  от реализации продукции, товаров, работ, услуг соответственно увеличилась на 2416 млн. руб. Показатель прибыли от текущей деятельности составил темп роста в 444,5%. За 2012-2014 года прибыль (убыток) от инвестиционной, финансовой и иной деятельности показал отрицательные результаты. Анализируя все статьи прибыли можно сделать вывод, что конечный финансовый результат деятельности предприятия, то есть чистая прибыль, показала положительную динамику, и темп роста составил  716,8% или увеличилась на 1756 млн. руб.
Доля прибыли в общем объеме реализации увеличилась на 1,5 %, что является положительной тенденцией для развития предприятия. Количество средств, оставшихся у предприятия после покрытия себестоимости продукции, увеличилось на 1,7%.
Как и на любом предприятии у государственного предприятия «Отель «Европа» был выявлен ряд проблем:
•    устарелый механизм хозяйственных связей;
•    нехватка квалифицированного персонала;
•     проблема маркетинговых исследований;
•    отсутствие план-графика на определенные периоды по стимулированию продаж.
В современных условиях важное значение приобретает квалификация специалистов. В связи с этим предлагается отправить работников на курсы повышения квалификации.
Чистый дисконтированный доход проекта равен 91,7 млн. руб., что является высоким показателем для данного вида проекта. Так как ЧДД больше нуля – проект повышения квалификации специалистов эффективен. Затраты на повышение квалификации окупятся в третьем квартале 2015 года.
Решить проблемы маркетинговых исследований помогают современные информационные технологии.
В целях совершенствования маркетинговых исследований в Интернете на предприятии  будет целесообразным установить дополнительно к 1С: Предприятие 8.8» информационно-аналитический комплекс, в который входят программы Marketing Analytic, Marketing GEO и Marketing Expert, поддерживающие широкий обмен данными между собой, а также с учетной системой предприятия.
Чистый дисконтированный доход проекта равен 32,9 млн. руб.  Затраты на внедрение программного продукта окупятся в первом квартале 2016 г.
В целях улучшения хозяйственных связей предлагаются следующие мероприятия:
•    перевод  поставщиков, которые работают по предоплате на отсрочку платежа;
•    увеличение отсрочки платежа;
•    изменение условий оплаты  поставщиков: с отсрочкой  на  оплату по мере реализации;
•    введение штрафных санкций за нарушение условий договора.
В целях совершенствования деятельности Отель «Европа» составили проект плана стимулирования продаж для успешного развития предприятия в будущем и сохранении конкурентоспособности на рынке аналогичных товаров.
В заключение можно сделать вывод, что разработанные мероприятия позволят повысить рентабельность оказываемых услуг организации и улучшить ее экономические показатели.

Поиск в базе готовых дипломных работ.